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- 朝倉玲 2026/07/06(月) 10:45.59｜E-Mail｜
- おはよー！ 7月6日です。
昨夜半の雨は明け方には上がって、伊達市は曇り空。
雲の切れ間から時々日が射します。
ただ、場所によっては雨が降るようなので
やっぱり梅雨ですね。
今も昇平は週に1度、食事当番をしてくれますが、
最近は月に一度、自立練習ときに自分の食事を準備しているので
それ以外の食事当番のときには
なにか1品作るだけのことが多くなりました。
私に習いながら新しいメニューにチャレンジすることも増えてます。
そんな流れから、昨日の食事当番は
食事のメニューではなく「おやつにパフェを作りたい」と言い出しました。
バナナとホイップクリームとバニラアイスとコーンフレークを重ねて
チョコシロップをかけてミントの葉を飾り、
さりげないけど、なかなか綺麗にできていました。
味も良かったです。
焼きそばを作ったり、パスタを作ったり、野菜炒めを作ったり
先日は私に教わりながら坦々鍋も作りました。
自分で作りたいものを自分で作れる、という自信を
自分の中に育てていくことが一番大事かな、
と思っています。
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